SHANTI. BIO & fairtrade
kOKOSöL - wärmebehandelt

Entdecken Sie unser neues Kokosöl mit ausgeprägten Röstaromen.

 
SHANTI. BIO & FAIRTRADE KOKOSÖl 182g/200ml
zum Braten, backen, Kochen,
als auch für kosmetische zwecke geeignet.
AKTIONSPREIS - CHF 4.90 buy here

shANTi. bio Kokosöl, vakuumgetrocknet

Erhältlich im Glas à 182g


Zutaten

Bio Kokosfett (Sri Lanka). Kokosfett wurde von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach Fairtrade-Standards zertifiziert und gehandelt. Gesamtanteil 100%.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

CH BIO-004 / Nicht EU-Landwirtschaft 

Hergestellt und abgefüllt in der Schweiz.


NährwertE pro 100 ml

Energie 3700 kJ / 900 kcal, Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiss 0 g, Salz 0 g.


gelbliche verfärbung

Die Qualitätsoptimierung, welche durch die Wärmebehandlung erreicht wird, verleiht dem Produkt eine stabilere Haltbarkeit und ist charakteristisch für die gelbliche Verfärbung. Diese Verfärbung ist kein Qualitätsverlust sondern ein natürliches Resultat, welches während einer Wärmebehandlung (Vakuumtrocknung) von nativem Kokosöl entsteht.


verbesserte Qualität

Unser Bio Kokosöl ist vakuumgetrocknet (wärmebehandelt). Bei dieser kurzen und schonenden Erwärmung wird während 60 Min. unter Vakuum die Restfeuchtigkeit, welche den Nährboden für den Wachstum von Schimmel und Hefen begünstigen kann, verdampft. 
Info: In unbehandeltem Kokosöl finden sich naturbedingt und da unbehandelt immer Sporen von Schimmel und Hefen. Diese benötigen einen Nährboden (Feuchtigkeit, Temperaturschwankungen, etc.) um zu wachsen. Bei unbehandeltem Kokosöl (nativem Kokosöl) wird ein Befall als erstes am Boden sichtbar.
Wir empfehlen Produkte, welche Schimmel und Hefeverfärbungen am Boden aufweisen, zu entsorgen.


 

Ausgewählte Gewürzmischungen
zum kochen mit Kokosöl

10 VATA BALANCE

Ayurvedische Bio Gewürzmischung
für eine Vata harmonisierende
Ernährung. Kann direkt auf
fertige Speisen gegeben werden.
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11 PITTA BALANCE

Ayurvedische Bio Gewürzmischung
für eine Pitta harmonisierende
Ernährung. Kann direkt auf
fertige Speisen gegeben werden.
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12 KAPHA BALANCE

Ayurvedische Bio Gewürzmischung
für eine Kapha harmonisierende
Ernährung. Kann direkt auf
fertige Speisen gegeben werden.
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